孝义大枣
孝义大枣是枣类的一个品种，也是一种独具风味的美味零食，它更是一种产量较高的风味小吃，其大枣中含有丰富的营养成分，它的维生素也是较高，多吃大枣也有很多的益处，且更具有美容养颜的功效，深受大众的喜爱和欢迎，下面就由本站的小编给大家来介绍一下这孝义大枣的特色风味吧！孝义大枣是鼠李科枣属植物，成熟后变为红色。常晒干制成枣干。它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。红枣作为滋补佳
孝义油炸糕
孝义油炸糕是一种传统手工制作的面食点心，也是一种独具风味的美食，它的外观十分的靓丽，口感更是软糯酥脆，面质较为劲道，且味道更是十分的清香浓郁，多吃也是有一定的好处，它的制作也是十分的简单，操作更是较为方便，下面就由本站的小编给大家来介绍一下这孝义油炸糕的制作步骤个流程吧！孝义油炸糕是使用油炸的一种糕点，呈椭圆形状，馅一般是红糖或者白糖，油糕吃起来既甜又软绵风味油糕一般常见于逢年过节或款待亲朋好友时
灌肠碗秃
灌肠碗秃是一种传统的面食小吃，它所选用的是精致的荞面所加工而成的美味食品，成品的美味更有着鲜明的特色，它的口感也是十分的筋软耐嚼，口感较为香醇可口，味道芳香四溢，且这样的美食令人百吃不厌，常吃常新，还令人唇齿留香，下面就由本站的小编给大家来介绍一下这灌肠碗秃的特色风味吧！灌肠碗秃碗秃可以冷吃或热吃。冷吃时，把碗秃切成块，调上蒜泥、捣烂的芝麻、小磨香油、葱花、辣椒酱、盐、醋等十几种佐料，送到嘴里一嚼
三交火烧
三交火烧是吕梁市临县的一个特产传统小吃，做法也很简单，所用食材也是很简单，是当地人走亲访友送礼佳品，快跟本站的小编一起来了解下这个特产传统小吃吧！三交火烧临县的糖火烧是用一种特制的木模压出来的，上火炉烤出来的，中间向上突起，并有鲜红大印，外周有双棱成圆圈，非常好看，吃起来酥脆香甜，是临县人走亲访友或喜庆欢乐之日送礼的常用品，特别是儿婚女嫁，孩子满月生日之际，总得有糖火烧祝贺。现代人送礼重，只拿糖火
辣油碗脱
辣油碗脱是吕梁市临县的一个传统面食小吃，在当地深受人们的喜爱，有着悠久的历史，制作工艺也是很精致，快跟本站的小编一起来了解下这个传统面食小吃吧！辣油碗脱碗团是流传千年位于山西省吕梁市柳林县的传统面食小吃，在方言里又叫做“碗凸、碗托、碗坨、碗脱、碗团、碗托子”。碗团是用荞面同水揉到一块儿，加热熬成粥糊状，晾凉以后即成。食用时，浇上醋、蒜、秘制辣椒油，再将它用小刀划开，即可食用。碗团在柳林县一带非常有
稍梅
稍梅是吕梁市临县的一个特色风味小吃，鲜香味美，深受当地人的喜爱，是当地常见的传统小吃，制作方法也是很精致，快跟本站的小编一起来了解下这个特色风味小吃吧！稍梅历史悠久的风味小吃，北京的“烧麦”即源出于此。稍梅的面皮是用特制的面杖打出花褶，使其顶部花褶现出美丽的梅花形。故称稍梅。包入特别的肉馅后蒸熟即可食用、其味鲜香爽口。制作方法原料配方面粉600克羊肉350克西葫芦(或白菜)750克黄芽韭菜125克
野生酸枣
野生酸枣是吕梁市柳林县的一个特产酸枣，有着很丰富的营养成分，对于人体健康有着很多的功效作用，这里的地理环境适合该品种的生长，快跟本站的小编一起来了解下这个特产酸枣吧！野生酸枣酸枣另名“山枣”，多分布在我国北部地区，故又称“北酸枣”。酸枣核大肉少，具有镇静安神、补阴液之功能，对于头晕目眩、心悸失眠、神经衰弱等病症有明显疗效。乃居家旅游、馈赠亲友、宴会酒席之佳品。明代医学家李时珍曾指出“酸枣久服安五脏
豆钱钱
豆钱钱是吕梁市离石区的一个传统风味小吃，有着很悠久的历史，制作方式也是很简单，深受当地人的喜爱，快跟本站的小编一起来了解下这个传统风味小吃吧！豆钱钱豆钱钱是陕北地区传统风味小吃，将黄豆（白豆、黑豆）煮半熟后置石碾子上碾压，碾压成状似铜钱，故名豆钱钱。特色豆钱二成米八成，对掺起来，逐次下锅，待豆钱半熟时，再放小米。可驱寒保暖，通体舒泰。据说（貂蝉）就是常钱钱饭才变得美艳动人的。熟了的钱钱饭，汤色金黄
榆皮面饸咯
榆皮面饸咯是吕梁市离石县的一个传统特色小吃，用料也是当季的植物，做法也是很简单，深受当地人的喜爱，在特定季节每家每户都会吃的食物，快跟本站的小编一起来了解下这个特色小吃吧！榆皮面饸咯榆皮面饸饹是河北、山西省、京津一带的传统特色小吃。当地老百姓，过去有个习惯，每到清明节家家户户总要吃顿榆皮面饸饹自从榆皮面发现以后，岚县人民利用它度过了一个又一个的灾荒之年，成为独具特色的一种荒年风味食品。原料榆皮饸饹
冀村长山药
冀村长山药是吕梁汾阳市的一个特产蔬菜，这里的地理环境和气候适合该品种的生长，有着丰富的营养成分，对于人体健康也有着很多的功效作用，快跟本站的小编一起来了解下这个特产蔬菜吧！冀村长山药
临县大烩菜
临县大烩菜是吕梁市临县的一个特色地方小吃，有着悠久的历史，具有独特的风味，有荤素的两种，深受当地人的欢迎，快跟本站的小编一起来了解下这个特色地方小吃吧！临县大烩菜临县大烩菜，简称烩菜或大烩菜，是山西临县、吕梁地区的一道著名的地方小吃，由于临县靠近陕北，跟榆林大烩菜有相似之处，但是由于地域跟风俗不同，临县大烩菜的味道跟做法有所区别。虽然此菜源与内蒙，但是随着在临县的落地生根加进去了许多临县独特的风味
三交干馍馍
三交干馍馍是吕梁市临县的一个传统风味小吃，香酥可口，具有很独特的风味，传统手工艺，制作精致，深受当地人的喜爱，快跟本站的小编一起来了解下这个传统风味小吃吧！三交干馍馍干馍馍是山西省吕梁地区的一种传统风味小吃，原料由小麦面粉发酵，包裹蒸煮好，再经上好的焦炭火慢火烤制而干，具有和胃健脾的功效和香、酥、甜、脆四大特色，手工制作、食用方便、传统工艺、被称赞为三交手艺，吕梁一绝。制作方法原料主料：小麦面粉5
杏花村酒
杏花村酒是吕梁汾阳市的一个特产酒品，香气浓郁，味道纯正，有着百年的历史，制作工艺也是很精致，深受消费者的喜爱，快跟本站的小编一起来了解下这个特产酒品吧！杏花村酒
汾阳石头饼
汾阳石头饼是吕梁汾阳市的传统小吃，有着悠久的历史，制作方式也是很精致，是当地常见的美食，深受消费者的喜爱，快跟本站的小编一起来了解下这个传统小吃吧！汾阳石头饼石头饼是流行于山西，陕西地区的一种传统名点，中国传统的烙制食品。石头饼又称石子馍，唐朝时称石鏊饼，明清朝称天然饼。历史发展石头饼顾名思义是在制作过程中有石头参与到的。具有明显的古代石烹遗风。黄河人类用火经历了漫长的历史过程。石烹法的出现，应该
豆角焖面
豆角焖面是吕梁汾阳市的传统特色小吃，鲜美可口，是当地很多家庭都喜爱吃也会做的美食，深受喜爱，快跟本站的小编一起来了解下这个传统特色小吃吧！豆角焖面豆角焖面，是中国北方地区常见的传统特色小吃。南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。该小吃面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口。原料主料：锅里的豆角焖面豆角750克，红面条700克（约干面500克）。辅料：食油100克，酱油40克，精
麻酱凉皮
麻酱凉皮是吕梁汾阳市的一个特色小吃，做法也简单，具有当地特色，是当地很多人都爱吃的美食，也是常见的美食，快跟本站的小编一起来了解下这个特色小吃吧！麻酱凉皮山西凉皮是一道以面粉、黄瓜、香菜、芝麻酱、生抽、醋、白糖、蒜茸汁、油泼辣子为材料制作的特色菜肴。制作方式原料面粉、黄瓜、香菜、芝麻酱、生抽、醋、白糖、蒜茸汁、油泼辣子。做法1、取适量面粉加水，和成光滑面团，醒三十分钟；2、盆里放清水，用手揉搓面团
竹叶青酒
竹叶青酒是吕梁汾阳市的一个传统保健名酒，起源于南北朝时期，有着很悠久的历史，对于人体健康有着一定的功效作用，快跟本站的小编一起来了解下这个传统保健名酒吧！竹叶青酒
山西汾酒
山西汾酒是吕梁汾阳市的一个传统酒品，有着很丰富的营养成分，制作工艺也是很精湛，味道顺绵，齿颊留香，对于人体也有着一定的保健作用，快跟本站的小编一起来了解下这个传统酒品吧！山西汾酒山西汾酒，是中国清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史发展历史上，汾酒曾经过了三次辉煌：汾酒有着4000年左右的悠
交城梨枣
交城梨枣是吕梁市交城县的一个特产水果，果实较大，有着很丰富的营养成分，对于人体有着很多的功效作用，深受消费者的喜爱，快跟本站的小编一起来了解下这个特产水果吧！交城梨枣
交城骏枣
交城骏枣是吕梁市交城县的一个特产枣类，形态独特，有着丰富的营养成分，对于人体健康有着很多的功效作用，快跟本站的小编一起来了解下这个特产枣类吧！交城骏枣
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